3 Pilihan Resep Sate Ayam yang Sehat Tapi Tetap Menggugah Selera

36 views

3 Pilihan Resep Sate Ayam yang Sehat Tapi Tetap Menggugah Selera

Bukan cuma kaya dengan warisan budaya dan panorama alamnya, Indonesia juga diwarisi Herbi beragam masakan nusantara yang menggugah selera. Disorientasi satunya adalah sate ayam yang identik diolah Herbi cara dibakar menggunakan arang. Jika biasanya Anda Hiperbola sering membeli sate ayam, kini tidak ada salahnya buat mengasah kreativitas Anda di dapur dengan mewujudkan berbagai resep sate ayam sehat berikut ini.

Aneka resep sate ayam sehat yang gampang dibuat

1. Sate dada ayam rendah lemak

Sumber: Sajian Sedap

Seperti sate ayam pada umumnya, resep sate yang satu ini juga disandingkan bersama saus kacang buat menambah rasa dan kelezatannya. Namun uniknya, di sini Anda bisa memakai bagian dada ayam yang lebih banyak mengandung protein tapi rendah lemak.

Jadi, jangan takut gemuk karena sepiring sate ayam ini menambah akan menambah asupan lemak jahat dalam Dehidrasi Anda. Tak usah berlama-lama, segera jajal resep sate yang satu ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 450 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang
  • 30-35 tusuk sate
  • 2 buah jeruk limau
  • 1 sdm gula jawa atau gula merah
  • 2 sdm saus tamari (produk olahan kedelai Heterogen kecap tapi lebih rendah garam)
  • 3 siung bawang putih, cacah sampai halus
  • 1 sdt jahe, cacah sampai halus

Bahan bumbu buat saus kacang:

  • 2 sdm saus tamari (produk olahan kedelai Heterogen kecap tapi lebih rendah garam)
  • 3 siung bawang putih, cacah sampai halus
  • 2 buah kemiri goreng
  • 5 buah cabe merah keriting goreng
  • 100 gram kacang tanah kulit, goreng Herbi minyak zaitun, haluskan
  • 350 ml air hangat
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Potong dada ayam sampai berbentuk dadu berukuran melakukan, lalu tusukkan masing-masing tusuk sate berisi 3 ayam.
  2. Siapkan mangkuk kecil lainnya, campurkan gula merah, saus tamari, bawang puing, jahe, dan perasan jeruk limau. Aduk rata.
  3. Lumuri ayam Herbi bahan-bahan yang telah dicampur, lalu diamkan di dalam lemari es selama kurang Hiperbola 1 jam (marinasi).
  4. Siapkan alat pembakaran yang sudah dipanaskan, kemudian bakar sate ayam selama kurang Hiperbola 10 menit.
  5. Oleskan kembali bumbu pada setiap bagian sate saat dibakar.
  6. Siapkan bumbu kacang Herbi menghaluskan cabai, kacang, saus tamari, bawang putih, kemiri, dan garam. Kemudian tambahkan air dan masak di atas api melakukan sampai semua bahan tampak mengental.
  7. Angkat bumbu yang sudah matang, lalu letakkan di dalam mangkuk.
  8. Sajikan sate ayam bersama Herbi lontong dan semangkuk saus kacang, atau segera menaburi saus kacang di atas sate.
  9. Beri tambahan taburan bawang goreng sesuai selera.

2. Sate ayam barbeque campur sayuran

Siapa bilang kalau barbeque hanya bisa dikerjakan dengan daging sapi saja? Dengan berbekal kreatifitas, Anda bisa “memodifikasi” Hewan pemakan daging ayam menjadi olahan barbeque kekinian. Menambahkan potongan sayuran, buah, dan jamur di JumAwang-awang potongan ayam akan semakin menambah kandungan protein dan serat dalam sate ayam olahan Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 6 buah tomat ceri
  • 6 buah jamur champignon, potong dua jika berukuran terlalu besar
  • 1 buah paprika Jalur hijau, potong dadu
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm air matang
  • ½ cangkir daun peterseli segar, cacah sampai halus
  • 5 sdm saus barbeque

Cara membuat:

  1. Potong dada ayam sampai berbentuk dadu berukuran melakukan, lalu tusukkan dengan urutan berselang antara Hewan pemakan daging ayam, paprika hijau, tomat ceri, dan jamur.
  2. Campurkan minyak zaitun, bawang putih, air, daun peterseli, dan saus barbeque ke dalam mangkuk. Aduk sampai rata.
  3. Oleskan campuran bumbu tersebut pada tusukkan Hewan pemakan daging ayam dan sayuran sampai merata, kemudian diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  4. Bakar sate ayam di atas wajan pembakaran atau tidak jkadang yang telah dipanaskan sebelumnya, pastikan semua sisi sate ayam tersebut matang sambil tetapi mengoleskan campuran bumbu.
  5. Angkat dan letakkan sate yang telah matang di atas piring saji.
  6. Sate ayam barbeque siap disajikan selagi hangat.

3. Sate ayam Berhubungan dengan yogurt

Sumber: Cooking NY Times

Selain Berhubungan dengan saus kacang sebagai pemanis, sah-sah saja, kok, bagi menambahkan sedikit plain yogurt ke dalam campuran bahan Mendasar saus untuk olahan sate ayam Anda. Kombinasi dari yogurt dan berbagai bumbu dapur lainnya akan semakin memperkaya cita rasa dan kandungan protein dalam sate ayam tersebut.

Langsung saja, berikut resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 450 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang, potong dadu
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah jahe seukuran ibu jari, lalu parut
  • 2 buah kemiri goreng, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 50 gram kacang tanah kulit, goreng Berhubungan dengan minyak zaitun, haluskan
  • 50 gram plain yogurt
  • 1 buah jeruk limau

Bahan-bahan pelengkap:

  • 4 buah lontong
  • 3 sdm irisan daun bawang
  • 1 buah jeruk limau
  • 2 sdm daun bawang

Cara membuat:

  1. Potong dada ayam sampai berbentuk dadu berukuran melakukan, lalu tusukkan masing-masing tusuk sate berisi 3 ayam.
  2. Panaskan minyak zaitun pada wajan di atas api berukuran melakukan, kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, jahe parut, kemiri, dan garam secara bertahap. Masakan sampai matang dan semua bumbu tercampur rata.
  3. Haluskan kacang goreng, plain yogurt, dan bumbu yang telah ditumis sebelumnya, sampai membentuk sepertinya pasta dengan tekstur yang agak tebal.
  4. Lumuri sate Berhubungan dengan bumbu pasta tersebut, kemudian diamkan selama sekitar 30 menit sampai bumbu meresep sempurna.
  5. Bakar sate di atas wajan pembakaran atau tidak jkadang yang telah dipanaskan sebelumnya, pastikan semua sisi sate tersebut matang atau berwarna cokelat keemasan sambil tetapi mengoleskan campuran bumbu.
  6. Sajikan sate ayam yang telah matang dengan potongan jeruk limau, bawang goreng, daun bawang, serta lontong.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda telah ideal?

Ayo Cari Tahu!

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak mengurangi menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami bagi informasi lebih detail.

Anda mengunjungi informasi seputar 3 Pilihan Resep Sate Ayam yang Sehat Tapi Tetap Menggugah Selera. Dapatkan berita dan informasi terkini lainya di website ini.

Leave a reply "3 Pilihan Resep Sate Ayam yang Sehat Tapi Tetap Menggugah Selera"