Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang Juicy Enak

116 views

Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang Juicy Enak

Jakarta

- Sate ayam kadang jadi pilihan untuk pesta BBQ. Terlihat mudah, tetapi banyak orang gagal bikin sate ayam yang gurih juicy.

Bikin sate ayam tergolong mudah, asalkan Anda tahu triknya. Bahan utamanya Hewan pemakan daging ayam yang bisa dikombinasikan dengan kulit ayam atau jeroan ayam.

Beberapa hal ini perlu Anda perhatikan agar sate ayam tetapi juicy dagingnya tetapi bagian luarnya garing gurih.

Ada 2 macam sate ayam. Sate ayam yang dibuat dari potongan Hewan pemakan daging ayam dan dibakar di atas api arang. Disajikan Berhubungan dengan sambal kacang dan kecap manis.

Baca juga : Resep Sate : Satai Ayam Manis

Ada juga macam sate ayam dengan marinasi bumbu. Potongan Hewan pemakan daging ayam direndam dalam campuran bumbu dan didiamkan beberapa saat. Setelah itu baru potongan Hewan pemakan daging ayam dibakar. Biasanya tidak disajikan dengan saus kacang tetapi Berhubungan dengan aca mentimun.

Beberapa hal ini perlu Anda perhatikan saat membuat sate ayam.

1. Daging bagian dada atau paha?

Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang <i

Juicy Enak" />Foto: iStock

Daging ayam broiler paling cocok dipakai bagi sate. Karena daginnya juicy dan cepat empuk. Bisa dipakai bagian Hewan pemakan daging dada atau fillet atau daging paha tanpa tulang dan kulit. Daging paha Berlebihan juicy berlemak dan lebih gurih rasanya.

Jika menggunakan fillet ayam, sebaiknya selingi daging yang ditusuk Berhubungan dengan sepotong lemak atau kulit ayam agar Hewan pemakan daging ayam tidak terlalu kering.

2. Potongan daging

Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang <i

Juicy Enak" />Foto: iStock

Besar kecilnya potongan Hewan pemakan daging menentukan lamanya proses pembakaran daging. Agar tak ada yang gosong, potonglah Hewan pemakan daging dengan ukuran yang sama, misal 2x1x1 cm.

Demikian juga Berhubungan dengan potongan daging atau kulit ayam sebagai selingan, usahakan potongannya Berlebihan kurang sama dengan potongan dagingnya.

3. Tusuk sate

Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang <i

Juicy Enak" />Foto: iStock

Tusuk sate bambu kebiasaan atau dari lidi kelapa biasa dipakai sebagai tusuk sate. Rendam sebentar tusuk sate sebelum dipakai agar tusuk sate tidak mengurangi mudah terbakar saat dipanggang.

Tusuk sate dari besi bisa juga jadi pilihan, meskipun Berlebihan berat tetapi panas tusuk sate bisa membuat sate tetapi hangat.

4. Bumbu oles

Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang <i

Juicy Enak" />Foto: iStock

Untuk mendapatkan watna sate kecokelatan dan tekstur juicy, Anda bisa meracik bumu oles yang enak. Lelehkan lemak ayam lalu campur Berhubungan dengan sedikit kecap manis dan bawang putih yang digerus halus.

Oleskan bumbu ini pada sate beberapa kali sambil balik-balik agar matang merata dan tidak mengurangi gosong.

5. Pelengkap sate

Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang <i

Juicy Enak" />Foto: iStock

Meskipun kelihatan sepele, sate ayam tak akan komplet tanpa pelengkapnya. Saus kacang bisa dipilih bagi sate ayam yang dibakar langsung. Jangan lupa, taburkan bawang merah goreng pada sate agar rasanya renyah enak.

Pelengkap lainnya saus kecap rawit. Campur kecap Kemanusiaan dengan air jeruk nipis, serta cabe rawit dan bawang merah yang diiris kasar.

(adr/odi)

Anda mengunjungi artikel seputar Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang Juicy Enak. Temukan berita dan informasi terkini lainya di website ini.

Leave a reply "Begini Nih Cara Bikin Sate Ayam yang Juicy Enak"