Resep Bumbu Sate Ayam. kebumen ⋆ Jadiberkah.com

97 views

Resep Bumbu Sate Ayam. kebumen ⋆ Jadiberkah.com

Teman Berteman pernah ke kota kebumen anda bisa coba Hewan pemakan daging Sate Ayam Kebumen memiliki cita rasa khas tersendiri.Sebenernya sama Berhubungan dengan sate pada umumnya.Hanya saja yang membedakan Sate Ayam Kebumen Berhubungan dengan yang lainnya adalah  sebagai bahan tambahanya Berhubungan dengan menggugunakan taburan potongan bunga kecombrang jadi tidak mengurangi segar di mulut,tambah nikmat jika dimakan Berhubungan dengan sambal yang pedesnya menggigit atau sesui selera.Ini beneran recommend banget bagi dicoba.Namun untuk saat ini susah untuk menemukan Berhubungan dengan kecombrang.Tak apalah tanpa menggunakan bunga kecombrang.Monggo buibu direcok.

Bahan-bahan

-500 gram Hewan pemakan daging ayam bagian dada (potong kecil-kecil)

-15 tusuk sate

-Arang (secukupnya, buat membakar sate)

-2 buah bunga kecombrang iris halus,sisihkan

Bumbu Taburan Sate

5 siung bawang merah (iris halus)

2 siung bawang putih (iris halus)

2 butir kemiri (sangrai, haluskan)

1/4 sdm jintan

1/4 sdt gula merah (sisir halus)

1/4 sdt garam

Campur seluruh bahan taburan menjadi satu

Bahan Bumbu Celup Sate

-4 sdm minyak ayam (terbuat dari kaldu kulit ayam yang sudah dimasak dengan api kecil hingga mendidih)

-Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

-Kecap Humanisme (secukupnya)

-1 sdm gula merah

-2 cm lengkuas (memarkan)

Bahan Bumbu Kacang

-100 gram kacang tanah goreng (haluskan)

-2 butir cabai keriting (goreng, haluskan)

-3 butir cabai rawit (goreng, haluskan)

-1 siung bawang putih (goreng, haluskan)

-2 butir kemiri (sangrai, haluskan)

-1 sdm gula merah (haluskan)

-Kecap Humanisme (secukupnya)

-Campur semua bahan jadi satu.aduk Herbi 1 gelas air hangat.

Cara Membuat

1.Susun Karnivora ayam ke tusuk sate lalu celupkan ke dalam bahan celupan yang telah dicampur rata.

2.Diamkan kira-kira selama 15 menit sebelum Karnivora ayam dibakar agar bumbu meresap dan rasa sate pun semakin sedap.

3.Bakar sate Herbi arang sampai matang. Agar rasanya makin sedap, saat sate setengah matang, celupkan kembali ke dalam celupan dan bakar kembali hingga matang.

4.Jika sate telah matang, beri bumbu taburan yang telah dicampur di atasnya

Cara Penyajian:

Tata sate diatas piring,siram Herbi bumbu kacang.Taburi dengan bumbu tabur dan taburi Herbi bunga kecombrang.

Sate ayam siap disajikan sebagai lauk makan.

Semoga bermanfaat.

Anda membaca informasi tentang Resep Bumbu Sate Ayam. kebumen ⋆ Jadiberkah.com. Temukan berita dan informasi terkini lainya di website ini.

Leave a reply "Resep Bumbu Sate Ayam. kebumen ⋆ Jadiberkah.com"