Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Asli Madura

76 views

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Asli Madura

baiklah bun, kali ini kami akan akan informasikan mengenai “Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Asli Madura“. semoga saja resep ini menmemperoleh bermanfaat untuk bunda yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Asli Madura ini ke rekan bunda ya.




Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Asli Madura

Resep Sate Ayam

Sate ayam adalah paling umum dan mudah dikerjakan, karena bahan dasarnya mudah didapat selain itu pula hargaya Berlebihan terjangkau dari pada daging sapi, kambing, kerbau, bahkan Hewan pemakan daging domba. Hasil surfing di internet, sate ayam Madura ternyata Berlebihan banyak peminatnya daripada lainnya. Kelebihannya terletak dari bumbunya, yang berupa campuran bumbu kacang, kecap, potongan cabe rawit serta irisan bawang merah. Oks, mari simak bagaimana cara membuat sate ayam bumbu madura enak lengkap Berhubungan dengan bumbunya. Simak juga resep kami lainnya sepertinya resep bakwan jagung

Bahan-bahan:

  • ½ kg Hewan pemakan daging ayam, pisahkan antara daging, kulit, serta tulangnya. Yang dibutuhkan adalah bagian dagingnya saja, potong menjadi kotak – kotak kecil.
  • 1 buah jeruk nipis dan potong menjadi 2
  • 20 potong tusukan atau secukupnya
  • Lontong

Bahan-bahan bumbu kacang :

  • 3 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 150 gram kacang tanah, di goreng
  • 2 sendok teh gula merah
  • 2 sendok Hewan pemakan daging kecap manis (campuran kacang  haluskan)
  • 2 sendok Hewan pemakan daging kecap manis/secukupnya  (sebagai pelengkap sajian)
  • 150 ml air kaldu ayam
  • 2 butir kemiri
  • 2 sendok Hewan pemakan daging minyak goreng/sayur
  • Garam secukupnya.
  • Setelah Hewan pemakan daging dibersihkan, potong sesuai selera lalu tusuk menggunakan lidi.
  • Siapkan 2 sendok Hewan pemakan daging bumbu kacang dengan 2 sendok kecap lalu dicampurkan. 
  • Celupkan sate ke dalam campuran bumbu tersebut dan bakar sampai setengah matang. Angkat dan celupkan kembali lalu bakar sampai matang.
  • Cara membuat bumbu kacang merupakan campurkan kacang tanah, bawang putih, bawang merah, garam, dan kemiri lalu haluskan. Siapkan minyak bagi menggoreng, tumis bumbu halus tersebut sampai tercium bau harum dan masukkan air kaldu. Masakan hingga mengental dan angkat.

Saran penyajian : Siapkan piring bagi penyajian letakkan beberapa tusuk di atas lontong yang telah dipotong-potong, kemudian siram dengan bumbu kacang terus beri kecap Kemanusiaan di atasnya. Tuang dengan membentuk zig-zag terakhir beri potongan cabai merah serta bawang merah yang di iris tipis.

Itulah cara membuat sate ayam Madura, semoga resep sate ayam tersebut bermanfaat bagi anda. Bila berminat silahkan telusuri blog kami bagi menemukan resep pilihan anda. Terima kasih.



Sumber resep & gambar: http://www.infooresep.com/2016/01/resep-sate-ayam.html

Anda mengunjungi informasi seputar Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Asli Madura. Temukan berita dan informasi terkini lainya di website ini.

Leave a reply "Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Asli Madura"